移動卸船機在港口作業中提高安全性能的方式多種多樣，以下是一些關鍵措施：

首先，從設備本身出發，移動卸船機應安裝必要的安全保障裝置，如安全防護網、限位器、過載保護器、緊急制動器等，以及防止傾覆的防翻倒裝置等。這些裝置可以在作業時對工人起到一定的防護作用，避免意外傷害的發生。同時，卸船機的操作工人必須經過專業的培訓和考核，掌握必要的技能和知識，熟悉卸船機的基本原理和操作規程，清楚自己的職責和安全注意事項。

其次，作業現場的安全管理同樣至關重要。應保持現場整潔，劃定操作區域，并禁止未經許可的人員接近操作區域。對卸船機周圍的障礙物和環境進行檢查，防止對卸船機的操作帶來安全隱患。此外，還應為操作員和助手配備符合要求的安全防護設備，如安全帽、護目鏡、耳塞、防護手套等，并定期進行健康檢查，確保他們沒有患有任何可能影響操作安全的疾病。

再者，卸船機的電氣安全也不容忽視。應使用合格的電源和線路，電線和電纜不得過度磨損或斷裂。卸船機的電控系統應具有IP防護等級，并定期進行電氣安全檢查。同時，操作工人必須熟悉電氣設備的使用和維護，并配備合格的電工證書。

最后，制定完善的安全管理制度和操作規程也是提高移動卸船機安全性能的重要手段。應制定卸船機安全管理計劃，包括操作規程、反應程序、漏洞數據庫等，并定期進行安全教育培訓，提高員工的安全意識。同時，還應進行定期的安全檢查和風險評估，確保設備符合要求，運行狀態正常。

綜上所述，通過加強設備安全保障、提高操作人員素質、加強作業現場安全管理、重視電氣安全以及制定完善的安全管理制度和操作規程等措施，可以顯著提高移動卸船機在港口作業中的安全性能。